沱牌位于“观音故里、诗酒之乡”——四川省遂宁市射洪县沱牌镇，源于明清时期的泰安作坊。截止2009年，集团公司已发展成为拥有子（分）公司20个，总资产38亿元，员工7000余人，占地5.6平方公里，以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团。集团核心企业四川沱牌曲酒股份有限公司1996在上海证券交易所上市。2009年，公司实现产值20.05亿元，产品销售收入20.03亿元，利税2.38亿元。

沱牌

四川省遂宁市射洪县沱牌镇

7000余人

5.6平方公里

公司简介

四川沱牌集团有限公司位于“观音故里，诗酒之乡”四川省遂宁市射洪县沱牌镇，地处北纬30.9°——世界最佳酿酒核心地带，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。

悠悠岁月酒，滴滴沱牌情。从“唐代春酒”到“明代谢酒”，再到“清代沱酒”，沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐.代宗宝应元年（762年）11月，诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时，曾赞誉“射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携”。宋.绍兴年间，著名学者王灼曾赞誉“射洪春酒旧知名，更得新诗意已倾”。明.万历中，四川抚军饶景晖曾赞誉“射洪春酒今仍在，一语当年重品题”。清.康熙四十九年（1710年），浙西词人吴陈琰曾赞誉“射洪春酒美，曾记少陵诗”。民国三十五年（1946年）正月，举人马天衢根据店前牌坊“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之寓意而命名为“沱牌曲酒”。

公司是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产38亿元，沱牌品牌价值达90.88亿元，舍得品牌价值达20.77亿元，员工7000多人。

经营模式

沱牌酿酒工业生态园通过模拟生态系统的功能，按照“减量化、再循环、再利用”原则，导入生态化经营模式，建起了系统内“生产者、消费者、还原者”的产业生态链，把工业生产对自然环境的影响降低到最小程度，最终实现节能、环保、低碳、低耗、低（无）污染，工业发展与生态环境协调发展并相得益彰，良性循环。

沱牌于2003年投资2亿元建起了生态环保标准达到欧洲标准的沱牌热电厂，统一供热，热源稳定，清洁卫生，而且整个生产过程的废渣全部回收利用，真正实现了热电联产，综合利用，环保生态。公司与马来西亚玻璃产品私人有限公司。该玻璃厂引进国外先进技术，收集沱牌生产、储存过程中产生的玻璃渣并对外回收玻璃瓶，经清理后实现循环再造。

沱牌非常重视产后生态化控制，狠抓资源节约，提高资源利用效率，从末端治污染向源头预防转变，走出一条资源消耗低，环境污染少，经济和环境协调发展有机统一的资源节约型循环经济之路，基本做到了所有酿酒副产物回收利用。通过一系列资源再利用的产业链，实现循环经济效益与生态环保双赢格局。2005年底，沱牌已被四川省列为首批“循环经济试点企业”。

科技创新

沱牌自主创新发明30多项酿酒专利技术，是国内酿酒行业的“专利冠军”。其中，“沱牌曲酒生产新工艺”在瑞士举行的第十六届日内瓦国际新发明展览会上获得铜奖，这是我国白酒业在国际新发明博览会上首次获奖。“轮轮双轮发酵新工艺”和“人工窖泥培养工艺研究”，获国家发明专利。“舍得酒工艺开发研究及其应用”，获四川省科技进步一等奖。

“超浓缩生态活性因子在酿酒生产中的应用研究”“沱牌曲酒‘优质、高产、低耗’技术研究及运用”“轮轮双轮发酵新工艺”“模糊勾兑技术的研究与应用技术”等工艺和技术引入生态化理念，坚持精细化、规范化、标准化、科学化操作。在产后酒品的贮存、灌装等环节，严格执行国家及行业的技术标准，其主打产品舍得酒和沱牌曲酒系列产品的生态环保品质为国内同类产品最佳，质量标准优于欧洲名牌蒸馏酒。

沱牌通过一系列技术创新，提高了企业的核心竞争力，成功实现了高新技术与传统工艺的嫁接，在短时间内把一个小作坊工厂变成国内技术领先、达到国际先进水平的生态环保、优质、低耗、良性循环的新型工业化明星企业，成为中国白酒业发展的榜样。

品牌战略

公司生态经营始终围绕产品的“安全、优质”进行，为消费者奉献良心品质的产品。沱牌一直树立为用户服务的思想，在企业内部，通过开展“工序互检”，复查上工序质量，保证本工序质量；对外部顾客，坚持“面对市场、面对消费者、面对经销商”设计产品，以生产满足市场质量需求的产品。顾客满意就是效益，沱牌坚持用“没有最好、只有更好”的服务观念换取长久的顾客忠诚度，通过关注顾客需求，实施名牌战略，将沱牌和舍得打造成为白酒行业的强势品牌，提炼并塑造了以质量为核心的企业文化。

公司大力塑造品牌形象，提升品牌价值，早在上世纪90年代，“悠悠岁月酒、滴滴沱牌情”的广告歌曲就响彻大江南北，公司依托“沱牌”的知名度和美誉度，大力调整产品结构，开发适销对路的、质量过硬的名优新产品，2000年以后，公司推出与茅台、五粮液同档次的“舍得酒”，并以打造“中国第一文化酒”为己任，以“智慧人生，品味舍得”为核心诉求，舍得酒已经进入中国高端白酒前列。公司品牌价值不断得到提升，1989年沱牌曲酒被评“中国名酒”，2005年，沱牌曲酒前身——泰安作坊被国家文物局、中国食品工业协会评选为首批入选的五个“中国食品文化遗产”之一，“沱牌”也被商务部等单位评为“全国三绿工程畅销品牌”；2006年沱牌被"世界品牌实验室"评审为中国500最具价值品牌,入选国家商务部第一批"中华老字号"名单，

并获中国驰名商标称号。公司“沱牌曲酒”连续九届荣获四川省名牌产品称号，公司“舍得酒”、“沱牌大曲”产品荣获四川省第八届名牌产品，“舍得”商标已获“中国驰名商标”称号，沱牌曲酒传统酿制技艺被国家列入“国家级非物质文化遗产”。 2007年，公司荣获“中国质量鼎”、“中国用户满意鼎”；2009年，公司荣获“全国质量奖”。 2010年由世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌排行榜》，沱牌以90.88亿元人民币的品牌价值位列品牌榜第93位；舍得酒以20.77亿元的品牌价值位居品牌榜第365位。　2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，沱牌酒代理商湖南恒和商务发展有限公司，其品牌价值为18.46亿元，位于中国酒类流通商第七位并荣获安徽省酒类流通商第一品牌。

沱牌曲酒作为公司的拳头产品，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料精酿，具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格，沱牌曲酒被誉为“口感*好”的白酒，沱牌系列酒也被评为中国优质白酒精品。[1]

产业链

生态酿酒为沱牌舍得酒业发力高端市场奠定了品质基石，营销模式的变革，使沱牌舍得酒业树立了良好的品牌形象，迎来了发展的“拐点”。而连续推出多款金融投资和理财类产品，表明沱牌舍得酒业已经将“金融战略”放置在与企业发展文化战略、品质战略、生态战略同等重要的地位，其发展态势引起了行业的极大关注。[2]

沱牌以对消费者健康安全高度负责的社会责任感，将产品质量和安全卫生视为沱牌、舍得的生命，坚持质量经营与生态经营相结合，为社会奉献高品质卫生安全生态环保的绿色饮品。公司自上而下高度重视食品安全质量工作，集团董事长李家顺前瞻性地提出了生态化经营战略，企业依托地处川中优越的酿酒生态圈得天独厚的自然条件，致力于净化、美化、绿化、香化厂区环境，先后投资6亿多元，打造了国内第一个酿酒工业生态园，为酿造高品质白酒创造了一流的生态小环境。

公司严格执行国家有关质量和食品卫生政策法规，实施全面、全员、全过程质量管理，让员工牢固树立食品安全质量观念，从“产前、产中、产后”各个环节，贯彻“生态、绿色、健康、低碳”的酿酒理念，确保产品安全卫生，生态健康。在产前，要求原辅料、用水达到生态化标准；投资4000万元，在国内酿酒企业中首家引进具有世界先进水平的十万吨自动化金属贮粮系统；在产中，沱牌依靠科技改造传统酿酒工艺，使优质酒出酒率更高、更卫生、更安全、更生态；在产后，有效利用各种废弃资源发展医药用品、动物饲料等其他产业。在整个生产过程中，运用生物工程技术，研究掌握酿酒微生物的类型分布和生化特性、代谢机理，对有益酿酒的微生物菌种加以培育，并抑制有害微生物的生长，有效清除酒体有害成分，提高饮品的安全可靠性。

发展战略

沱牌坚持科学发展观，将“生态文明”、“以人为本”与“和谐发展”有机结合，提出“天地人和，润泽人间”的主题理念和“质量求真，为人求善，生活求美”的价值取向，构建生态化企业文化体系。沱牌长期以来一直致力于环境保护，建设环境友好型企业，坚持企业可持续发展战略。推行环保生产，科学治污。该集团投资近亿元，对生产物再利用后尚存的附属物，再行处理，确保水、气、声治理全面达标。

沱牌的质量经营和生态经营战略，不仅大大提升了产品的绿色环保品质和企业形象，最大化满足消费者对食品卫生安全健康的要求。而且为企业跨越式可持续发展奠定了坚实的基础。

在新的发展时期，公司将继续以“天地人和，润泽人间”为己任，大力弘扬“舍得品质、中国精神”，坚持“以人为本，科学发展，安全和谐，质量求真，为人求善，生活求美”的理念，按照“高产、优质、生态、低耗、安全、高效”的总要求，在实干中解放思想，在发展中统一认识，以“只争朝夕”的精神，一心一意干好沱牌事业，深入推行卓越绩效管理模式，积极推进营销战略转型，不断增创新优势、取得新突破、创造新业绩，努力建设“实力沱牌，科技沱牌，生态沱牌，效率沱牌，和谐沱牌”，为地方经济社会又好又快发展作出新的更大贡献！

企业荣誉

评为“全国文明单位”、“全国环保先进单位”，被授予全国“五一劳动奖”、“中华慈善事业突出贡献奖”，获“中华老字号”、“中国食品文化遗产”、“国家级非物质文化遗产”等称号。